Pokrzywa Zwyczajna
Witam krewetkomaniaków, chciał bym poinformować tych, którzy jeszcze nie wiedzą, że doskonałym źródłem pokarmu jest nasza rodzima Pokrzywa. Należy zebrać młode listki z jak najczystszego terenu z dala od dróg i miast. Taki listek trzeba sparzyć wrzątkiem i siup do akwa. Krewetki choć nie znają, to pięknie się zajadają takim listkiem.
W Polsce oprócz pokrzywy zwyczajnej występuje jednoroczna i mniejsza pokrzywa żegawka oraz konopiolistna, bylina o wysokości do 2 metrów.
Skład pierwiastków Pokrzywy:
Liście pokrzywy zawierają flawonoidy, garbniki, karotenoidy, chlorofile, histaminę, acetylocholinę, seratoninę, fitosterole, śluzy, kwasy, krzemowy, octowy, glikolowy, witaminy A, B2, C, E i K, sole mineralne zawierające; wapń, fosfor, magnez, mangan, żelazo, potas i krzem. Korzenie pokrzywy zawierają kwasy organiczne, lecytynę, sole mineralne, fitosterol, woski, śluzy i inne związki.
Właściwości Pokrzywy:
Ułatwia przemianę materii i pobudza apetyt.
Zawarte w pokrzywie związki oczyszczają układ trawienny.
Wpływają korzystnie na pracę trzustki, wątroby i żołądka.
Pokrzywa wpływa korzystnie na produkcję czerwonych krwinek.
Ma właściwości bakteriobójcze.
Pozostaje jeszcze kwestia podawania suszonych i mrożonych liści do użycia poza sezonem, ale poprosiłem o wypowiedź na ten temat na innym forum krewetkowym, może coś doradzą, jeśli nie podawali to ja spróbuję i podzielę się tym na forum....